【手もみそば　長寿庵】挽き立て、打ち立て、茹でたて・・・3つの「たて」を大事にした落合駅徒歩2分の蕎麦屋さん

手もみ蕎麦の店「長寿庵」は落合駅を下車して
早稲田通りを中野方面に向かって歩いたところにあります。

3週間前に紹介した喫茶店「パーゴラ」の隣。
同じ建物の中にあります。

店内はテーブル席と小上がりがあり、
BGMには小さめの音量で筝曲が流れる
和風の雰囲気。

最近はジャズが流れているそば屋さんも多いようですが
そばは日本の食べ物なのでBGMも邦楽がシックリきますね。

メニューはご飯類も充実。

たぬきそばと稲荷ずしのセットは、
稲荷が油揚げなので「たぬきときつね」という意味が隠されて
いるんでしょうか(笑)。

牛丼は厚めにスライスされた肉が使用されていて
牛丼というよりも「すき焼き丼」って感じです。

天ざるは薬味の大根おろしがおろしたてで
ピリリとフレッシュな味わいでした。

「挽きたて、打ちたて、茹でたて」という
美味しいそばの3つの条件がおしながきの表紙に
赤文字で書かれていたのが印象的です。

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【中野区東中野の整体】マッサージ師も通う安心の「整体院プラスワン。」
住所・東京都中野区東中野４－１０－１７クアトロ１階
休日・毎週水曜日、第二第四木曜日