上落合のインド料理店「アマ」で頂く’本場仕込み’のカツカレー

落合のインド料理店amaのカツカレー

以前もこのブログで紹介しましたが
「インド料理&バー アマ」は
山手通りと早稲田通りが交わる
上落合2丁目の交差点近くにある
インド・ネパールカレーの店です。
それまであった「アリババキッチン」の後を受けて
今年の2月にオープンしました。

東中野4丁目にある整体院プラスワン。からは
徒歩で6分程になります。

今回、整体院プラスワン。にいらっしゃった
エスニック料理通のお客様から話しを伺い
久しぶりにお邪魔してみました。

開店当時のアマのチキンカレーは下の写真の感じ。
落合のインド料理店amaの以前のタイプのチキンカレー

現在のチキンカレーはこんな感じです。
落合のインド料理店amaのチキンカレー
鶏と玉子で「親子」ってことなんでしょう。
どちらにもゆで玉子が入ってます。

他のインド・ネパールカレーの店同様、
アマもナンやライスとカレー、ドリンクや
デザートが一緒になったセットメニューが充実。
また、スープ類やサラダ類の単品メニューも
色々と用意されてます。
落合のインド料理店amaのスープ&サラダメニュー 落合のインド料理店amaの野菜スープ
野菜スープはジャガイモやニンジン等の
根野菜がドッサリ入ったマイルドな
味わいでした。

さらに、アマで一番大きな特徴と言えそうなのが
メニューに「カツカレー」がある事でしょう。
落合のインド料理店amaのカツカレーPOP 落合のインド料理店amaのセットメニュー

カツカレーの起源には諸説あるようですが
日本発のメニューのハズ。
本場であるインド・ネパール系の
カツカレーは他では味わえないのではないでしょうか?

もう一つ、アマの特徴として辛さの調節に
かなり自在に対応していただけ
超激辛の51倍以上の辛さが用意されてる
事が上げられます。
落合のインド料理店amaの辛さスケール

話を伺ったところ、お店の方普段は
10倍を召し上がっている、との事。
そこで、僕はカツカレーを15倍の辛さで
お願いしてみました。

落合のインド料理店amaのカツカレー
辛さはもちろんですが、サフランライスに
とんかつにインド系のカレーを合わせて食べると
かなり美味でした。

落合のインド料理店amaの店内
落合のインド料理店amaの客席
アマの店内は客席がボックスタイプで
広々と仕切られていてゆったり食事が出来ます。
エスニック色もそれほど色濃くないので
インド・ネパールカレーを食べなれてない人でも
気軽に足を運べます。

東西線の落合駅からもすぐなので
本場(?)のカツカレーに興味をお持ちの方は
是非!

店名・インド料理&バー アマ
住所・新宿区上落合2-28-1ワールドビル1F
電話・03-3227-2786

==================================
【中野区東中野の整体】マッサージ師も通う安心の「整体院プラスワン。」
東京都中野区東中野4-10-17クアトロ1階
TEL:03-3371-4541
定休日:毎週水曜日、第2第4木曜日
ご予約、お問い合わせは24時間ご利用いただける
メールフォームよりお気軽にどうぞ。

コメントを残す

このページの先頭へ