【東中野3丁目・麺屋 天鳳】店員さんの丁寧な仕事ぶりが美味しさに直結したラーメン店

東中野3丁目天鳳のチャーシューつけ麺

「麺屋 天鳳」は山手通りと早稲田通りの交わる
「上落合2丁目交差点のそば、日産プリンスの横にある
東京豚骨ラーメンの店です。
東中野3丁目天鳳の外観 東中野3丁目天鳳の厨房

場所的には整体院プラスワン。がある東中野4丁目と
山手通りを挟んだ反対側の東中野3丁目にあります。

「麺屋 天鳳」というラーメン店は新高円寺や
中野坂上、方南町にもあるチェーン店で
背脂の効いた正油らーめんや坦々麺、つけ麺が人気。
東中野3丁目天鳳のしょうゆラーメン
東中野3丁目天鳳のつけめんとスープ
お店の雰囲気はそれぞれ、微妙に違い、
東中野店はどちらかというと明るい雰囲気になってます。

餃子の焼き時間をタイマーでシッカリ管理して
カリカリした食感の絶妙な焼き加減に仕上げたり
チャーシューはバーナーで炙って焼き目と
香ばしさだしたりと、細部にまでこだわった
店員さんの仕事ぶりが見事。
東中野3丁目天鳳の餃子
東中野3丁目天鳳のチャーシューつけ麺

麺の茹で加減や味の濃淡、脂の量のリクエストにも
応じてくれ、つけめんのスープ割りも可能です。
東中野3丁目天鳳の説明~もちもち麺使用
東中野3丁目天鳳の茹で時間の案内
東中野3丁目天鳳のあつもり、スープ割り告知

入り口脇に設置されたA型看板に主要な
麺類のメニューが写真付きで紹介されているので
券売機の前で何を注文すればよいか
迷わなくてよいのも、細やかな気配りと言えそう。
東中野3丁目天鳳の外メニュー 東中野3丁目天鳳の「あなた好みに」

麺や天鳳 東中野店

住所・ 東京都中野区東中野3-14-21
電話・03-3365-5898
営業時間・月~土11:30~翌1:00、日祝11:30~24:00

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【中野区東中野の整体】マッサージ師も通う「整体院プラスワン。」
東京都中野区東中野4-10-17クアトロ1階
TEL:03-3371-4541
定休日:毎週水曜日、第2第4木曜日
ご予約、お問い合わせは24時間ご利用いただける
メールフォームよりお気軽にどうぞ。

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